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Jamie Oliver - Enseñar a cada niño acerca de la comida

Page history last edited by Olga Lucía 10 years, 6 months ago

 

Información de la charla

 

 

Jamie Oliver nos habla acerca de enseñarle a todos los niños acerca de la comida sana y evitar los problemas de obesidad en el mundo...

 

 

Areas:   Ciencias naturales, educación ambiental, ética.

 

Público:  Dirigida al Público en general, aconsejable para profesores, administradores educativos, padres y madres de familia.

 

Contribuya con sus ideas editando esta página del wiki, o dejando un comentario abajo!

  

 

 

 

 

Preguntas generadoras de discusión:

  1. Por que es importante educar nutricionalmente a nuestros niños y jóvenes desde la Escuela?
  2. Cómo podemos mejorar las condiciones de aprovechamiento del restaurante escolar?
  3. Cómo se puede trabajar con los padres y madres de familia para incluir comida más sana en la canasta familiar y cambiar sus costumbres culinarias, implementando hábitos de alimentación más sanos y balanceados nutricionalmente?
  4. Qué papel desempeñamos los profesores de todos los niveles de educación respecto al mejoramiento de los hábitos alimentarios en nuestros niños y niñas?

 

 

Ideas de aplicación

  1. Trabajar la charla con los profesores de la I.E.
  2. Trabajar la charla en una reunión de padres de familia o en un encuentro de la Escuela de Padres. Para este taller con padres de familia se puede partir de un trabajo previo con los estudiantes, en donde  los chicos lleven un control detallado de lo que comen en un periodo de tiempo (un dìa o una semana) Con los estudiantes se puede la clasificación de esos alimentos y hacer gràficos que representen la cantidad de  cada tipo de alimentos han consumido en ese periodo de tiempo. En equipos   los estudiantes pueden consultar que consecuencias trae para su cuerpo  el  consumir  tal cantidad de esos alimentos y prepararse para que ellos lo presenten ante sus padres. En el taller de padres se les presenta la Videoconferencia, luego se les entregan los gráficos eleaborados por sus hijos y a partir de alli se hace el anàlisis. Posteriormente los chicos presentan  el informe que han preparado sobre la consecuencias de esos alimentos consumidos. 
  3. Retomar elementos de la charla y trabajarla con los estudiantes, en el caso de los estudiantes más pequeños.  Podría ser aplicable ver directamente la charla con grupos de estudiantes de la media.
  4. Proponer un foro de reflexiòn a partir de la charla, a travès de la comunidad virtual o el sitio Web de la instituciòn educativa .

Comments (1)

Maria Eugenia Morales Mora said

at 7:39 am on Apr 15, 2010

Una charla muy motivante para el trabajo de educación nutricional con los niños en las Instituciones Educativas. El conferenciante muestra evidencias de una mala alimentación y brinda datos sobre los alimentos que comunmente se consumen en la canasta familiar y en los restaurantes escolar, además de otros espacios. Recomendada para trabajar directamente con los docentes y padres de familia y para retomar elementos y trabajarlos con los niños y niñas.

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